医療法人社団 登豊会

なごみ野ブログ

2014年10月14日五平餅づくり

２階のユニットで五平餅づくりをしました。

岐阜市では、わらじ型に甘めの味噌だれが基本です。

ユニットでの調理だったので、串に刺さずにホットプレートで焼いていただきました。