昨年11月より活動しているNST(栄養サポートチーム)の取り組み例をご紹介します。
【A様】
昔から早食いが習慣化しており、水分でむせることがある
夕食後、トイレが頻回である
自分で何でもやりたい、職員に迷惑をかけたくないという思いがある
誕生日の2月21日に鏡島弘法様へお参りをして、好きな物を食べたいという目標がある
各職種の取り組み
・管理栄養士・・・早食いを改善するため、会話をするよう取り組む
・言語聴覚士・・・食事形態を普通形態にするため、円背姿勢改善に取り組む
・歯科衛生士・・・口腔ケアと義歯の調整を行う
・看 護 師・・・嚥下状態の確認
・医 師・・・療養食の継続の可否
今回の例は、栄養管理のみならず、NSTを通じてその方の意欲向上に繋がる取り組みとなっています。